Le couscous classé récemment patrimoine immatériel universel a été l’honneur jeudi dernier à Tlemcen à la faveur d’une grande exposition organisée jeudi à l’intérieur du palais d’El Mechouar par le Centre d’interprétation du costume traditionnel algérien de cette ville.
Organisée à l’occasion du classement du couscous patrimoine maghrébin de l’humanité, l’exposition à laquelle ont pris part plusieurs associations locales, dont l’association culturelle “Houari Boumediène” de Sebdou, l’association “Afrah Ain Douz”, l’association “les deux frères” de Ghazaouet, l’association des activités culturelles de Beni Snouss et enfin l’association “Chabab Amel Tlemcen”, vise à mettre en valeur ce plat célèbre, réputé à travers toutes les régions d’Algérie.
