Un arrêté interministériel, publié au Journal officiel (N° 11), a introduit des modifications dans le système de compensation des prix du café vert importé, afin de prendre en compte les particularités de certains acteurs du secteur, notamment les propriétaires de petits ateliers.
D’après cet arrêté, émis conjointement par le ministère du Commerce intérieur et de la régulation du marché national, ainsi que le ministère des Finances, en date du 16 janvier dernier, les prix de vente plafonds du café sont désormais établis selon deux tarifications distinctes, contrairement à une seule tarification en vigueur avant cette révision.
La première tarification concerne le café importé destiné à la «revente en l’état» et est fixée à 459,70 DA/kg pour le café vert «Robusta» et à 646,74 DA/kg pour le café vert «Arabica».
La deuxième tarification s’applique aux «produits issus du café vert importé», avec un prix fixé à 748,16 DA/kg pour le café torréfié et/ou moulu «Robusta» et à 935,20 DA/kg pour le café torréfié et/ou moulu «Arabica».
Dans le cadre de ce dispositif, l’État prend en charge la différence entre le prix de revient réel du café et le prix de vente plafond.
Cet arrêté interministériel a également modifié la méthode de calcul du prix de revient réel du café, en intégrant, en plus des frais d’exploitation (prix d’importation en devises étrangères et en monnaie nationale, d’assurance, de transport et de production), le coût «des quantités perdues, dans une limite maximale de 20% du poids du café lors des opérations de torréfaction et de mouture».
