Le ministre de la Santé, Abdelhak Saïhi, a présidé, ce mardi, les travaux d’une journée de sensibilisation sur les «intoxications alimentaires», révélant qu’un total, de 1.614 cas ont été enregistrés, en l’espace de deux mois cet été.
Lors de cette journée, qui a réuni des cadres de l’Administration centrale, des représentants des ministères, ainsi que des experts et des spécialistes, le ministre souligné, qu’«un total de 1.614 cas d’intoxications alimentaires, ont été enregistrés depuis le 1er juin dernier». «Plus de 853 cas, ont été recensés dans les espaces commerciaux, et 717 cas, dans des espaces privés (festins, mariages, événements, etc…), représentant, 47 % du total», détaille-t-il, affirmant, que cela «constitue un grave danger, pour la santé publique». «Malheureusement, deux décès, dus à des intoxications alimentaires, ont été signalés», note-t-il.
Le ministre de la Santé a également affirmé, que «la principale cause de l’augmentation des cas d’intoxications alimentaires, durant cette période, est le non-respect, des conditions de conservation et de distribution des produits alimentaires, notamment l’absence de la chaîne de froid et des moyens nécessaires, pour préserver ces produits et aliments».
Il a ajouté, que les intoxications alimentaires «provoquent des problèmes de santé, nécessitant une prise en charge urgente du patient, en plus des coûts engendrés pour le budget de l’État, qui pourraient être évités, par des comportements simples».
En outre, Saïhi a rappelé que «malgré les instructions et directives, émises par le ministère en mai dernier concernant les mesures préventives, à adopter pour éviter les maladies liées à la saison estivale, notamment les intoxications alimentaires, ainsi que les inspections lancées par le ministère de l’Intérieur et le ministère du Commerce, notre pays a enregistré des chiffres alarmants», exhortant à ce titre, «à la vigilance et à la prudence, pour le reste de la saison estivale».
Enfin, Abdelhak Saïhi a exprimé sa gratitude, envers tous les professionnels de la santé, qui travaillent «sans relâche, pour renforcer la stratégie nationale, de lutte contre les intoxications alimentaires, et autres maladies menaçant la santé publique».
