La Chef de service de protection des consommateurs et de répression des fraudes, à la direction du Commerce de la wilaya d’Alger, Farida Hamadou, a révélé ce mercredi, sur les ondes de la Radio nationale, «la mise en place, d’un programme spécial durant la saison estivale, visant à intensifier le travail d’encadrement, au niveau des structures commerciales, avec l’objectif de faire respecter les conditions de propreté et d’hygiène, et de réduire, la survenue d’intoxications alimentaires».
Et d’expliquer le contenu de la feuille de route tracée en indiquant, que «la direction du Commerce et de la Promotion des exportations, de la wilaya d’Alger, conformément aux instructions données par le ministre de tutelle, Tayeb Zitouni, a mobilisé toutes les ressources, humaines et matérielles disponibles, pour assurer une surveillance, complète et efficace, pendant la saison estivale 2024, où il a été recruté, des équipes de surveillance de nuit, pendant cette période, de six heures du soir jusqu’à minuit». «Leur travail consiste, à surveiller les activités et les services, liés à l’alimentation et de renforcer considérablement, le contrôle sur les produits hautement périssables, afin d’éviter les intoxications alimentaires», a-t-elle explicité.
Pour ce faire, la même responsable a révélé, que «13 inspections régionales, affiliées à la direction du Commerce de la wilaya d’Alger, ont été chargées, de fournir une synthèse hebdomadaire de leurs activités, au niveau de leur régions et les agents de contrôle affiliés à la direction du Commerce, ont été chargés d’intensifier le travail de surveillance, en prévision de cette saison, en intervenant au niveau des centres de distribution, et en surveillant les produits et les consommables, que le consommateur continue d’acheter, en veillant à respecter les conditions de conservation et leur date de péremption, avant qu’ils n’atteignent la date limite, de consommation».
Concernant le résultat des activités de contrôle, au niveau de la Direction, Farida Hamadou a révélé, que «38 violations ont été enregistrées, au niveau des restaurants au cours du mois d’avril, en plus de 16 violations, au niveau des fast-foods, 12 violations enregistrées au niveau des cafés, et 14 dans les magasins de glaces».
C’est pourquoi et compte tenu de ces statistiques, Farida Hamadou a souligné, «l’importance des campagnes de sensibilisation, pour éduquer les citoyens sur les dangers des intoxications alimentaires», précisant à ce sujet, que «la direction du Commerce d’Alger a commencé, depuis début juin, à organiser des journées médiatiques nationales de sensibilisation, en coordination avec les services de la Gendarmerie nationale, la DGSN, le ministère de l’Agriculture, le ministère de la Santé et la direction du Tourisme, avec pour slogan, ‘’Prévention des intoxications alimentaires’’».
