L’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR), va commencer la vente des moutons de l’Aïd el Adha à Birtouta, à Alger, à partir de samedi prochain, à des prix allant de 59 000 à 90 000 DA, a confirmé ce mercredi, son directeur général, Ali Ziani.
Ziani a expliqué dans une déclaration à l’APS, que «la vente des moutons de l’Aïd, débutera au niveau du point de vente de l’ALVIAR, à Birtouta, à partir du samedi 8 juin, et se poursuivra jusqu’à la veille de l’Aïd, à des prix fixes, selon la taille variant entre 59 000, 79 000 et 90 000 DA».
Le représentant de l’ALVIAR a confirmé, qu’«un nombre considérable» de moutons, ont été reçus au siège réservé à la vente à Birtouta, et que «l’approvisionnement en bétails, se poursuit à partir de ses points d’engraissement, notamment de la ferme principale, relevant de la société implantée à Djelfa, avec possibilité, de recourir aux éleveurs sous contrat avec l’ALVIAR», soulignant «la rigueur du contrôle vétérinaire, avant d’acheter les moutons».
Sur ce point, Ziani a expliqué que l’approvisionnement en bétails, «se fera quotidiennement, selon la demande», indiquant que «la préparation de l’opération, a eu lieu depuis des mois», et que «l’ALVIAR a acquis, une expérience lui permettant de faire face, à toute éventualité»».
En ce qui concerne la santé du cheptel commercialisé, le directeur général a déclaré, que «l’opération est contrôlée, et que tout le bétail commercialisé, est exempt de malformations et de maladies», ce qui est confirmé, selon lui, par «le certificat vétérinaire, délivré par les services vétérinaires de la wilaya, accompagnant le déplacement du troupeau, constituant un document officiel, pour le passage du bétail, d’une wilaya à l’autre».
À cela s’ajoute, selon le même responsable, «le recrutement de quatre vétérinaires, au niveau du point de vente des moutons à Birtouta, qui veillent à une surveillance constante des moutons, jusqu’à leur remise à l’acheteur».
