Fraude: D’importantes quantités de viande impropres à la consommation saisies à Alger

Les services opérationnels de la sécurité de la circonscription administrative d’El-Harrach, accompagnés de l’Inspection du commerce et de la répression de la fraude, ont perquisitionné les boucheries dont les propriétaires stockent les entrailles et les appendices d’animaux, sans respecter les conditions minimales de santé et d’hygiène.
Selon le communiqué de la Sûreté nationale, des quantités importantes de viande rouge, de viscères et d’appendices d’animaux ont été retrouvées à l’intérieur de 5 boucheries.
«Après inspection, il a été constaté qu’ils étaient pourris et impropres à la consommation humaine. Lors de cette sortie, plusieurs violations et abus liés au manque de conditions minimales d’hygiène et de conservation ont été relevées», souligne la même source.
Et d’ajouter que «l’opération a conduit à la saisie de plus de 12 quintaux de viandes différentes, dont 60 têtes de vache, en raison de l’absence totale de conditions sanitaires, d’hygiène et de conservation sous la supervision du parquet régional compétent».
Par ailleurs, «trois personnes ont été arrêtées en flagrant délit avec saisie de viande, pour mise en danger de la vie et de la sécurité physique d’autrui», conclut le communiqué.